¡El inicio de año es un momento perfecto para renovar nuestros propósitos e iniciar nuevos hábitos en lo que consumimos! Si estás buscando licores con menos calorías y sin gluten para disfrutar luego de las fiestas navideñas, aquí hay algunas opciones que puedes considerar:
- Ginebra: es un destilado que por regla general no incluye gluten entre sus ingredientes, por lo que es apropiada para personas celíacas o con sensibilidad al gluten. La ginebra es un destilado que se obtiene del fruto del enebro y mediante la destilación de cebada de malta o trigo. Es precisamente ese proceso de destilado el que rebaja hasta casi eliminar de su composición el gluten presente en el cereal. Algunas opciones que recomendamos son Bombay Sapphire, Bombay Bramble, Beefeater, Hendricks y Martin Millers.
- Vodka: Al igual que la ginebra, el vodka está hecho a base de cebada, pero hay algunas marcas que ofrecen vodka sin gluten hecho a base de maíz, patata o alambique de agave. Algunas opciones que recomendamos son Absolut Vodka que además de no tener gluten no posee azúcar añadida y Grey Goose Essences que además solo tiene 73 calorías en 1.5 oz. Sin azúcar y sin carbohidratos. Está cuidadosamente elaborado con infusiones botánicas que le proporcionan un sabor único y vibrante. Disponible en tres sabores:Strawberry & Lemongrass, Watermelon & Basil, y White Peach & Rosemary.
- Whisky: este licor no contiene azúcar agregado, ya que es un destilado de cebada, centeno o maíz. También existen whiskys sin gluten hechos a base de maíz, cebada malteada o centeno. Nuestra recomendación es Jameson Irish Whiskey, considerado como el mejor whisky irlandés del mundo, con un sabor suave y sin carbohidratos. Chivas Regal que posee solo 65 calorías en 1 oz. Y además es libre de gluten. Finalizamos con Aberlour, que posee un sabor equilibrado con un rico chocolate, caramelo, canela y jengibre picante.
- Ron: El ron proviene de la caña de azúcar, por lo tanto, está exento de gluten. Lo mejor es buscar una opción que sea 100% natural, sin ningún tipo de jarabes de sabores. Por estas características recomendamos Ron Bacardí que destaca por su equilibrio, pureza y naturalidad; Ron Santa Teresa que es un ron Súper Premium, audaz y elegante, hecho con una mezcla de rones desde 4 y hasta 35 años de envejecimiento en barricas de roble. Todo bajo un proceso natural y artesanal.
- Tequila: es un destilado hecho a partir de la piña del agave y, por lo general, no contiene gluten ni azúcar agregado. Una de las marcas que recomendamos es Tequila Patrón que con 69 calorías en 1 oz. Este tequila produce utilizando sólo los mejores agaves tequilero. Se hace a mano, en pequeñas partidas para conseguir un tequila suave, fino y fácil de mezclar.
Así que tienes muchas opciones para continuar celebrando el inicio del 2023 con los licores con menos calorías y sin gluten. ¡Que tengas un muy feliz inicio de año!
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