Hoy en día, estando presente en más de 80 mercados, Viña Maipo se ha preocupado de demostrar el potencial de Chile para la producción de grandes vinos, nacidos de una larga trayectoria vitivinícola y de una genuina pasión por lo auténtico. A través de sus distintas líneas de productos, Viña Maipo busca rescatar la esencia del Nuevo Mundo, con vinos de aromas y sabores cautivantes, y expresivos de su origen. Desde 1990, habiendo plantado los primeros viñedos de Syrah en Chile, la viña ha mantenido un fuerte convencimiento en el potencial enológico de esta variedad, convirtiéndola en parte fundamental de sus vinos de nivel superior.
Presentaciones
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Sweet Moscato
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De un brillante amarillo, fresco y dulce al mismo tiempo, y aroma frutal con notas florales; este vino es para cerrar las noches. Recomendable disfrutar bien frío.De un brillante amarillo, fresco y dulce al mismo tiempo, y aroma frutal con notas florales; este vino es para cerrar las noches. Recomendable disfrutar bien frío.
- Servir: 10-12°C, incluso con hielos.
- Ideal para tomar como aperitivo o para acompañar con postres.
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Sweet Red
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Vino joven, brillante y atractivo, de sabor fresco, dulce y persistente.Vino joven, brillante y atractivo, de sabor fresco, dulce y persistente.
- Servir: 10-12°C, incluso con hielos.
- Es un vino ideal para acompañar con postres y pasteles.
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Sweet Rose
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De color rosa brillante, sabor fresco y aroma floral con notas de cereza, este suave vino es un imperdible.De color rosa brillante, sabor fresco y aroma floral con notas de cereza, este suave vino es un imperdible.
- Servir: 12°C.
- Perfecto para tomar como aperitivo o también con postres y frutas.
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Merlot
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De brillante color rojo rubí, este vino encanta con un fresco aroma a frutos rojos, notas tostadas y un sabor jugoso y persistente. De brillante color rojo rubí, este vino encanta con un fresco aroma a frutos rojos, notas tostadas y un sabor jugoso y persistente.
- Servir: 15-18°C.
- Ideal para acompañar carnes blancas, pastas y una rica tabla de quesos.
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Sauvignon Blanc
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Fresco y balanceado, de tono amarillo verdoso, es un vino refrescante con notas cítricas.Fresco y balanceado, de tono amarillo verdoso, es un vino refrescante con notas cítricas.
- Servir: 10-12°C.
- El vino perfecto para acompañar ensaladas y todo tipo de pescados y mariscos.
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Limited Edition Syrah
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- Profundo color violeta. Con un aroma complejo, con notas frutales a moras frescas y guindas, especias dulces como clavo y canela. Con un gran equilibrio al paladar con elegancia.
- 750 ml
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Gran Devoción Cabernet Sauvignon Syrah
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- De color rojo intenso con suaves matices violetas. Presenta expresivos aromas frutales, algunas especias y elegantes notas a chocolate amargo. En boca es equilibrado, de buena estructura y un final persistente.
- 750 ml
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Carnemere
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Suave y armónico, de un tono rojo rubí brillante y aroma frutal con notas levemente picantes; este es un vino con buen final.Suave y armónico, de un tono rojo rubí brillante y aroma frutal con notas levemente picantes; este es un vino con buen final.
- Servir: 15-18°C.
- Ideal para una noche de pastas, cerdo o quesos suaves, incluso con una rica comida bien especiada, estilo india.
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Cabernet Sauvignon
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De un rojo rubí intenso y tonos violeta, este vino de aroma frutal con tintes de chocolate tiene un final memorable.De un rojo rubí intenso y tonos violeta, este vino de aroma frutal con tintes de chocolate tiene un final memorable.
- Servir: 15-18°C.
- Es el rey de los asados y el acompañamiento perfecto para una buena comida italiana (o tallarinata).
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Alto Tajamar
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- De color rojo profundo con tonos púrpura. Es de aroma complejo, con notas frutales a moras frescas, guindas y especias dulces, además de sutiles toques a tabaco y cacao. En boca es equilibrado, sabroso y de una viva acidez que le otorga profundidad y frescura. De taninos firmes y suaves.
- 750 ml
Maridajes
Cocteles
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ROSA NEGRO
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ROSA NEGRO
¿Buscas un trago refrescante, suave y fácil de hacer para disfrutar una tarde en tu casa? Toma nota y preparemos el “Rosa Negro” con un aromático vino Rosé de Viña Maipo.
INGREDIENTES
- 1/2 vaso de vino Rosé Viña Maipo
- Mora, frambuesas u otros berries
- Sirope o almíbar (goma)
- 2 cucharadas soperas de Vodka.
- 1 cucharada de limón (15 ml)
- Hielo
Paso 1:
En una coctelera poner hielo, vino Rosé de Viña Maipo, almíbar, vodka y jugo de limón.
Paso 2:
Batir enérgicamente durante unos segundos. Servir la mezcla en un copón y agregar los berries frescos.
Paso 3:
Decorar la copa con una rodaja de limón y ¡a disfrutar!
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CABERNET CAIPIRIÑA
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CABERNET CAIPIRIÑA
Hagamos una deliciosa caipiriña al ritmo carioca y disfrutemos la frescura de este cóctel, pero esta vez ¡con vino tinto! ¿Te atreves a preparar un “Cabernet Caipiriña”? Anímate a seguir esta receta junto al Cabernet Sauvignon de Viña Maipo.
INGREDIENTES
- Moras, frambuesas y arándanos
- Limón
- Cachaza (destilado popular de Brasil
- Vino Cabernet Sauvignon de Viña Maipo
- Jugo de limón, naranja y arándanos
- Sirope o almíbar (goma)
- Rodajas de limón y naranja
- Hielo
Paso 1: En una jarra grande mezclar los berries y limones hasta que estén bien triturados.
Paso 2: Agregar la cachaza, Cabernet Sauvignon de Viña Maipo, el jugo de limón y de naranja, almíbar, jugo de arándanos y un poco de hielo y revolver hasta enfriar completamente.
Paso 3: Para servir, adornar con rodajas de limón y naranja y ¡a disfrutar!
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Midday Blush
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Midday Blush
Un dulce y fino cóctel tipo aperitivo, hecho con nuestro Sweet Rosé o “Blush” de Viña Maipo Classic Series, perfecto para disfrutar al medio día cuando se está cocinando o recibiendo a los invitados.
INGREDIENTES
- 220 ml vino Blush de Viña Maipo Classic Series
- 1 bola grande de helado al agua de frutilla o frutos del bosque
- 30 ml jugo de limón
- 30 ml jugo de tangerine o Clementina
- Rama de hierbabuena
Paso 1: En un vaso grande de cerveza, agregar el limón, la tangerina y el vino Blush de Viña Maipo previamente frío.
Paso 2: Mezclar bien y agregar el helado al agua.
Paso 3: Machacar un poco la hierbabuena e incluirla.
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Twilight Allure
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Twilight Allure
Cuando desaparece el sol, sentimos resplandecer nuestro espíritu más intrépido. Este sofisticado y estructurado cóctel hecho en base a Cabernet Sauvignon, será el punto de partida para los planes de la noche.
INGREDIENTES
- 200 ml Cabernet Sauvignon de Viña Maipo
- ¼ cdta de pimienta
- 1 estrella de anís
- 1 rama de canela
- 1 manzana roja
- 1 a 2 cda de azúcar morena
- 20 ml Brandy, Cognac o Whisky
Paso 1: Para preparar el vino infusionado, en una olla pequeña poner 200 ml de vino Cabernet Sauvignon, agregar la pimienta, el anís, la canela, el azúcar, la manzana roja picada en cuadritos y revolver bien.
Paso 2: Dejar cocinando a fuego lento hasta que la mezcla hierva.
Paso 3: Dejar cocinando a fuego lento hasta que la mezcla hierva.
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Sunset Soothe
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Sunset Soothe
Expresivo y sedoso. Este cóctel hecho en base a Sweet Red de Viña Maipo Classic Series, será un respiro a media tarde, perfecto para disfrutar una merienda en la terraza o a la orilla de la piscina.INGREDIENTES
- 220 ml vino Sweet Red de Viña Maipo Classic Series
- 30 ml jugo de pomelo
- 50 g frambuesas
- 20 ml jugo de limón
- 10 ml licor de almendras Amaretto (opcional)
Paso 1: Licuar todos los ingredientes.
Paso 2: Servir en un copón o vaso grande con hielo a tope.
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Daytime Delight
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Daytime Delight
Un amigable cóctel hecho en base a nuestro Sauvignon Blanc, perfecto para la hora de sentarnos todos en la mesa y disfrutar una fresca comida.
INGREDIENTES
- 200 ml Sauvignon Blanc de Viña Maipo
- 50 g manzana verde en trozos
- 30 g apio en trozos
- 30 ml jugo de limón
- 20 ml sirope o almíbar (goma)
- Top de agua soda
Paso 1: En un vaso Tumbler (vaso largo sin pedestal) aplastar la manzana, el apio con el jugo de limón y el sirope o almíbar.
Paso 2: Rellenar con hielo, el vino, mezclar bien.
Paso 3: Terminar con un top de agua soda.
Viña Maipo
Viña Maipo lleva su nombre en honor al valle en el que fue fundada en 1948: el Valle de Maipo, conocido por haber sido cuna de los vinos más reconocidos del país. Desde entonces, busca imprimir en cada uno de sus vinos la pasión que sienten los habitantes del pueblo de Maipo por el cuidado de la tierra y sus costumbres. Es ese mismo espíritu el que inspira la leyenda y nuestro trabajo diario.
Con el ímpetu innovador que nos caracteriza, Viña Maipo ha ido creciendo hacia nuevas tierras igualmente prodigiosas, buscando la mejor expresión, estilo y aroma de cada variedad. Hoy se abren 2 mil botellas de Viña Maipo por hora, en los más de 50 países en los que estamos presentes. Y queremos seguir recorriendo territorios, para poner un pedazo de Chile en el mundo ofreciendo un vino honesto, delicioso, amigable, afrutado y fácil de tomar a quien quiera disfrut